Coxinha maromba - ( sem glúten e sem lactose )

Ingredientes:

200 gr de batata doce cozida
200 gr de frango cozido e desfiado
02 tomates
Farinha de linhaça ( para passar por fora )
Tempero a gosto ( Usei sal rosa do Himalaia )

Modo:

Prepare bem a batata doce, tempere a gosto , ( pinguei um pouquinho de água para aumentar a liga )
Reserve.
Refogue o frango com cebola, tomate e temperos. Reserve

Abra a massa na palma da mão , recheie com frango
Modele e passe na farinha de linhaça leve.
Assar na Air Fryer ou em forno pré-aquecido por  10 minutos