Receita de torta de sorvete com chocolate

A torta de sorvete é uma sobremesa gelada feita com o chocolate. O tempo de preparo dessa receita deliciosa é de 3 horas e vale a pena cada minuto.

Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de leite
• 4 bolas de sorvete de chocolate ou creme
• 1 lata de creme de leite sem soro
• 3 unidades de gema de ovo
• 18 colheres de sopa de água
• 8 colheres de sopa de achocolatado em pó
• 8 colheres de sopa de açúcar
• 3 unidades de clara

Modo de preparo

Em uma panela, coloque a água e 4 xicaras de açúcar. Mexa até começar a caramelizar. Acrescente o chocolate em pó e continue mexendo. Em uma forma despeje o caramelo, tomando o cuidado de deixar todos os lados cobertos.

Em outra panela, coloque o leite condensado, o leite e as gemas. Quando a mistura começar a ferver, desligue fogo e reserve.

Em uma batedeira, bata as claras até atingirem o ponto de neve. Adicione o restante do açúcar, o sorvete e o creme. Acrescente o creme de leite sem soro, mexa e despeje a mistura na forma já caramelizada. Leve ao congelador até endurecer.

Dica

Para dar o efeito de camadas, faça uma cobertura de 1 cm de sorvete de chocolate em cima da massa, depois enfeite com chantilly e cobertura de chocolate

Receitinhas para a ceia

Olá meninas... as sobremesas de natal sempre ficam comigo, e eu estava com uma dúvida imensa sobre o que fazer... achei essas receitinhas maravilhosas e compartilho com vocês

Receita de gelatina colorida

A receita de gelatina colorida é muito apreciada e pode ser feita em qualquer época do ano. Os sabores da sobremesa podem variar dependendo de sua preferência. Pode até ser feito apenas com 2 sabores.

Sobremesa gelada

Ingredientes

• 1 Caixinha de gelatina em pó sabor limão
• 1 Caixinha de gelatina em pó sabor abacaxi
• 1 Caixinha de gelatina em pó sabor morango
• 1 Caixinha de gelatina em pó sabor uva
• ½ Envelope de gelatina em pó sem sabor (6g)
• 1 Lata de leite condensado
• 2 xícaras de leite

Modo de preparo

Separe uma tigela para cada sabor de gelatina e prepare separadamente. Para preparar a gelatina dissolva o pó em ½ xícara de água quente e ½ xícara de água fria. Deixe esfriar e leve as tigelas para geladeira só retire quando estiverem resistentes.

Em uma panela, coloque 1 xícara de água fria e a gelatina sem sabor e dissolva. Despeje o conteúdo no liquidificador, adicione o leite e o leite condensado. Misture bem.

Corte a gelatina em cubinhos e coloque esparramado em uma travessa funda, em cima despeje a mistura. Leve a geladeira até a sobremesa ficar consistente

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Sobremesa rápida de morango e creme de leite

Adoro as sobremesas rápidas de preparar, em especial quando elas são bem gostosas. Neste post vocês poderão ver esta receita de sobremesa rápida com morango e creme de leite. Uma verdadeira delícia.

Você poderá prepará-la para uma festa familiar ou simplesmente para tê-la em casa para servir-se um pouco sempre que bater a vontade dum doce bem gostoso.

Ingredientes:

• 1,5 quilos de morangos
• 500 gramas de creme de leite
• 500 gramas de biscoitos doces simples (Como os biscoitos Maria)
• 150 gramas de chocolate cobertura

Modo de preparo:

Bata o creme de leite com umas 5 colheres de açúcar até que vire um chantili bem firme. Cuidado para não passar do ponto. Coloque todos os biscoitos dentro duma sacola plástica limpa e esmague-os todos, deixando alguns pedacinhos maiores. Lave bem todos os morangos e corte-os em rodelas.

Numa travessa de vidro, coloque umas 3 colheres do chantili e espalhe por todo o fundo. Depois polvilhe uma camada de biscoitos picados, depois coloque uma camada de chantili sobre os biscoitos e depois uma camada de morangos em rodelas.

Continue colocando os ingredientes por camadas até colocar todos eles. Derreta o seu chocolate cobertura e use-o para decorar a sobremesa por cima. Uma vez feito isso, a sobremesa estará pronta.

Leve a sobremesa à geladeira por pelo menos 4 horas até que os biscoitos fiquem bem molhados e amolecidos. Depois poderá comer à vontade.

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Receita de pavê de Sonho de Valsa

Ideal para saborear em um almoço com a família, aqui vai uma deliciosa receita de uma sobremesa de dar água na boca. Aprenda a fazer o pavê de Sonho de Valsa de forma simples e rápida.

Ingredientes

Creme

• 1 lata de leite condensado
• 3 gemas
• 2 latas de leite (usar a lata de leite condensado para medir)
• 2 colheres (sopa) de amido de milho
• 5 gotas de baunilha

Calda

• 1/2 copo de leite
• 5 colheres cheia de achocolatado em pó

Cobertura

• 4 claras em neve
• 5 colheres (sopa) de açúcar
• 1 lata de creme de leite sem soro
• 10 bombons sonho de valsa picados

Modo de preparo

Creme

Levar todos os ingredientes do creme ao fogo e mexer até engrossar.

Calda

Levar todos os ingredientes da calda ao fogo por 5 minutos.

Cobertura

Bater as claras em neve até não desgrudar do fundo do recipiente e ir colocando aos poucos o açúcar, depois misturar com a colher e devagar o creme de leite sem soro.

Colocar em um recipiente (de cerca de 40 x 20 cm), o creme, os bombons picados, jogar por cima a calda e por último a cobertura.

Dica

 Sirva gelado, pois no dia seguinte o doce fica melhor ainda.

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Especial sobremesa de Natal em camadas

Celebre este Natal com uma simples e deliciosa sobremesa gelada. Trata-se simplesmente de um prato em camadas que combina biscoitos umedecidos com licor de laranja, suave nata batida e deliciosos morangos. E o melhor é que tudo isso você pode prepará-lo em apenas uns minutos. Experimente esta especial sobremesa de Natal em camadas

Ingredientes:

6 colheres de licor de laranja, quantidade dividida
1 ¼ quilo de morangos
Biscoitos doces
1 ½ de nata batida
¼ açúcar refinado

Modo de preparo:

Molhe os biscoitos com o licor de laranja e coloque uma camada de biscoitos em uma travessa. Por cima coloque uma camada de morangos. Bata a nata com o açúcar refinado e coloque uma camada de nata batida sobre os morangos, volte a colocar outra camada de morangos e outra de nata batida. Coloque a segunda camada de biscoitos e finalize com nata batida. Pingue um pouquinho de licor de laranja por sima e decore com morangos. Leve á geladeira até a hora de servir.

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receita simples de bolo Paris




Aprenda como elaborar essa receita simples de bolo Paris. A dica abaixo rende aproximadamente 6 porções.       


Ingredientes:
• 200g de manteiga
• 4 xícaras (chá) de açúcar
• 5 gemas
• 3 xícaras (chá) de chocolate meio amargo derretido
• 1 pacote de biscoito champanhe (180 g)
• 2 xícaras (chá) de leite
• Cobertura para sorvete sabor chocolate
Modo de preparo:
Forre uma forma quadrada ou um refratário com papel-alumínio. Na batedeira, bata a manteiga, o açúcar e as gemas até obter um creme esbranquiçado. Adicione o chocolate e bata até ficar homogêneo. Umedeça o biscoito no leite. Alterne camadas de biscoito e creme, terminando em biscoito. Cubra com papel-alumínio e aperte bem. Leve à geladeira por 12 horas. Desenforme e sirva.