Fase CRUZEIRO - Pizza

1. Ingredientes:
   
   2 ovos
   4 cs de leite em pó desnatado
   2 cs de maisena (2 tolerados)
   2 cs de requeijão 0%
   1 pitada de sal
   1/2 cs de fermento em pó
   
   Modo de Preparo:
   
   Bater os 2 ovos na mão mesmo. Depois ir acrescentando os ingredientes nesta ordem acima e ir batendo.
   Colocar em forma de silicone (redonda 23cm) ou em forma de tefal untada. Assar a massa por 20 minutos em temperatura de 180º (isso vai depender de cada forno).
   
   Após a massa estar pronta, rechear a gosto e colocar no forno novamente.
   
   PS: Quem quiser, pode substituir a maisena por 2 cs de PIS, basta acrescentar 5 cs de água filtrada na massa. No caso desta substituição, A PIZZA PODERÁ SER CONSUMIDA NA FASE ATAQUE   
   
   Recheio PORTUGUESA - Fase CONSOLIDAÇÃO, como refeição de GALA!
   
   Muçarela light.
   Ovo.
   Azeitona Preta.
   Pimentão Verde.
   Cebola.
   Presunto.
   Linguiça Calabresa.Orégano.
2. 
   

   

   
   

Fase CRUZEIRO - Lasanha de Abobrinha.

Ingredientes:

2 abobrinhas
0,500g de peito de frango moído
6 fatias de peito de peru
120g de muçarela light ralada (4 tolerados)
1 pote de creme de ricota light
Brócolis
Molho de tomate zero
1 pitada Noz moscada
1 pitada de sal
Orégano
Cebola e Alho

Modo de Preparo:

Corte as abobrinhas bem fininhas e grelhe em uma frigideira tefal. Refogue o peito de frango moído com, cebola, alho, noz moscada, orégano, sal e deixe ficar bem sequinho.

Montagem:

Num pirex retangular pequeno eu fiz da seguinte maneira:

Uma camada de abobrinha, brócolis, peito de frango moído, um pouco de molho de tomate zero, 3 fatias de peito de peru, uma camada de creme de ricota light e 60g de muçarela light ralada. Repita as camadas e depois basta colocar no forno para gratinar. A minha ficou pronta em 20 minutos. Forno pré-aquecido em 250º.