domingo, 4 de maio de 2014

Torta de Atum - ataque





 5 ovos
4 cs requeijão zero
10 cs leite em pó desnatado
01 pote 250 gr cottage
1 1/2 cs farelo aveia
2 cs pó royal

Recheio
Atum light

Forno 180º 45 min

Fatos Nutricionaispor porção
Energia289 kj
69 kcal

Repartição das Calorias:
Carboidratos (35%)
Gorduras (28%)
Proteínas (37%)

Pizza Dukan - Ataque

Olá pessoal
Fiz essa pizza hoje, e ficou maravilhosa

vamos lá

02 ovos
02 colheres de sopa de farelo de aveia
02 colheres de sopa de farelo de trigo
02 colheres de sopa de requeijão zero


Bata tudo no liquificador
Forre com papel manteiga para não grudar ( mesmo untando costuma grudar )

Recheio:
Usei
Presunto magro
Queijo minas frescal
Orégano

Resumo Nutricional:

Cals
60
Gord
2,63g
Carbs
2,45g
Prot
6,27g
Existem 60 calorias em 1 porção de Pizza Dukan.
Repartição das Calorias: 40% gord, 17% carbs, 43% prot.



domingo, 27 de abril de 2014

Para iniantes ( Dukan)


Bolinho de carne moida Dukam ( Para fase de ataque )


Ingredientes • 500 Grama (s) de carne moída
• 1 ovo
• 1 Colher de sopa de farelo de trigo
. Modo de fazer Tempere a carne a seu gosto;
Misture o ovo e o farelo de trigo com a carne, amassando bem até obter uma massa homogênea;
Com as mãos úmidas, molde bolinhas ou mini quibes;
. Leve para assar em forno pré aquecido;

Fase CRUZEIRO - Pizza

  1. Ingredientes:

    2 ovos
    4 cs de leite em pó desnatado
    2 cs de maisena (2 tolerados)
    2 cs de requeijão 0%
    1 pitada de sal
    1/2 cs de fermento em pó

    Modo de Preparo:

    Bater os 2 ovos na mão mesmo. Depois ir acrescentando os ingredientes nesta ordem acima e ir batendo.
    Colocar em forma de silicone (redonda 23cm) ou em forma de tefal untada. Assar a massa por 20 minutos em temperatura de 180º (isso vai depender de cada forno).

    Após a massa estar pronta, rechear a gosto e colocar no forno novamente.

    PS: Quem quiser, pode substituir a maisena por 2 cs de PIS, basta acrescentar 5 cs de água filtrada na massa. No caso desta substituição, A PIZZA PODERÁ SER CONSUMIDA NA FASE ATAQUE   

    Recheio PORTUGUESA - Fase CONSOLIDAÇÃO, como refeição de GALA!

    Muçarela light.
    Ovo.
    Azeitona Preta.
    Pimentão Verde.
    Cebola.
    Presunto.
    Linguiça Calabresa.
    Orégano.


Fase CRUZEIRO - Lasanha de Abobrinha.



Ingredientes:

2 abobrinhas
0,500g de peito de frango moído
6 fatias de peito de peru
120g de muçarela light ralada (4 tolerados)
1 pote de creme de ricota light
Brócolis
Molho de tomate zero
1 pitada Noz moscada
1 pitada de sal
Orégano
Cebola e Alho

Modo de Preparo:

Corte as abobrinhas bem fininhas e grelhe em uma frigideira tefal. Refogue o peito de frango moído com, cebola, alho, noz moscada, orégano, sal e deixe ficar bem sequinho.

Montagem:

Num pirex retangular pequeno eu fiz da seguinte maneira:

Uma camada de abobrinha, brócolis, peito de frango moído, um pouco de molho de tomate zero, 3 fatias de peito de peru, uma camada de creme de ricota light e 60g de muçarela light ralada. Repita as camadas e depois basta colocar no forno para gratinar. A minha ficou pronta em 20 minutos. Forno pré-aquecido em 250º.

MILK SHAKE DUKAN - fase ataque




4 Colher (es) de sopa de de leite em pó desnatado
2 Colher (es) de sopa de de gelatina diet ( Usei de morango)
4 Cubos de gelo
2 Iogurtes Natural Desnatado
1 Colher (es) de chá de Adoçante em pó (opcional)
Reserve os cubos de gelo e coloque todos os outros ingredientes no liquidificador e bata.
Após formar uma mistura homogênea, adicione os cubos de gelo enquanto bate no liquidificador.

fonte - ( site dukan )

As fases da Dieta: ataque (fase1)


EMAGRECIMENTO RÁPIDO
Duração: 2 a 7 dias
Perda de peso: de 1 a 5 quilos
A primeira fase é a mais curta: dura no máximo sete dias (período para quem precisa perder mais de 20 quilos! Se você quer enxugar 5 quilos no total, dois dias nessa fase pode ser suficiente). É também a mais radical: libera só proteína magra, porém a vontade. Então, prepare-se para consumir, do começo ao fim do Ataque, quanto quiser de carne magra (alcatra, fraldinha, filé de vitela, patinho, rosbife, contrafilé, coxão mole, filé-mignon e lagarto), peixe (todos), frutos do mar (todos), ave (menos pato e ganso), ovo (galinha e codorna), leite desnatado e iogurte natural e queijo 0% gordura, além de tofu (queijo de soja) e seitan (bife de glúten). São alimentos proteicos, mas com pouca ou nenhuma gordura, como sugere o método. No Ataque, você também deve adotar o hábito diário de comer 1 1/2 colher de sopa de farelo de aveia. Sem ele, o intestino fica preguiçoso e a fome difícil de ser controlada. Quem tem prisão de ventre pode acrescentar no cardápio mais 1 colher de sopa de farelo de trigo. Qualquer item extra pode atrapalhar ou bloquear a perda de peso. Também é importante beber no mínimo 1 1/2 litro de água por dia (mais chá e café sem açúcar) e caminhar 20 minutos todos os dias do Ataque.

quinta-feira, 24 de abril de 2014

Saladinha ataque





  • Dificuldade: Muito fácil
  • Porções: 2
  •  
  • Tempo de preparação: 20 Minutos
  • Tempo de cozimento: 5 Minutos
·  1 ovo ligeiramente batido
·  2 bastões de kani

·  2 Fatia (s) de presunto magro

segunda-feira, 21 de abril de 2014

Bolo de proteína de soja com farelo de trigo e óleo de côco


Cals: 57kcall | Gord: 3,59g | Carbs: 4,01g | Prot: 2,47g


E pra compensar os excessos da Páscoa, um bolo totalmente low carb e delicioso!
Bolo de proteína de soja com farelo de trigo e óleo de coco, com recheio de pasta de amendoim caseira com linhaça!
Saudável e delicioso!


Segue a receita

3 ovos grandes.........2 carbos
4 colheres de sopa, cheias, de farelo de trigo fino... 8 (considerando marca
Mae Terra)

2 colheres de sopa de fibra de soja...... 4 carbos
250 g de creme de leite.......10 carbos
1 colher de sopa rasa de fermento em pó
1 colher de sopa rasa de canela em pó (p/ variar substituir p/ baunilha,
essência de limão, etc)
½ a 1 xícara de água
½ xícara de óleo de côco
Adoçante a gosto (5 envelopes de Linea Pó e 10 gotas de adocyl)

Modo de preparar
Bater no liquidificador todos os ingredientes (inclusive o adoçante
líquido), exceto o fermento e as claras dos ovos
Bater as claras em neve c/ o adoçante em pó e juntar delicadamente à massa
batida, alternando c/ o fermento
Untar uma assadeira de + - 25x13 cm c/ manteiga e farelo de trigo. Assar em
forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 30'.

Cobertura e recheio: Bater o amendoim num liquidificador com linhaça e azeite ate ter consistencia pastosa e aplicar conforme gosto.
Alguém  jacou  na páscoa? Eu confesso que sim, mas vamos com tudo e já já  perco o que ganhei.


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