Sem glúten e sem colesterol :)

Por mais que eu tenha emagrecido 43 Kg , minha mente ainda é de gorda... e como a maioria dos gordinhos, amo doces.

Como a idéia é buscar sempre uma alimentação o mais saudável possivel, por que não unir o útil ao agradável?  Amei essa pipoca,  hoje é um dos meus petiscos favoritos. 

Sem Glúten, sem colesterol e sem sódio...  e o gosto é muito bom!! ameiiii

INFORMAÇÕES DO PRODUTO

Nutritiva, natural, saudável e crocante, para você degustar quando quiser!
Sem aditivos nem conservantes, a partir de grãos de milho selecionados,
adoçada com açúcar orgânico.

INGREDIENTES

Canjica de milho, óleo de soja e açúcar orgânico.

INFORMAÇÃO NUTRICIONAL

Quantidade por porção		% VD*
Porção	50g
Valor Calórico	190kcal	8%
Carboidratos	41g	11%
Proteínas	3g	6%
Gorduras Totais	2g	3%
Gorduras Saturadas	0g	0%
Gorduras Trans	0g	***
Fibra Alimentar	3g	8%
Sódio	0mg	0%

* Valores Diários de referência com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8.400 kj .
Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.

*** % VD não estabelecido.

SArdella - decaviar da Calabria

Bom, eu não falo italiano, então dificulta um pouco. Mas adorei matar a curiosidade. :) A começar pelo nome, sardella é também chamada por lá decaviar da Calabria, o genuíno caviar do Sul e caviar dos pobres. rs Em italiano, também encontrei referências a dois peixes diferentes: sardinha e aliche. Aliás, descobri que aliche é o mesmo que anchova. Em italiano, eles chamam de aliche a anchova bebê, mas é o mesmo peixe. Mas sardella vem de sarda, que é sardinha em italiano. :)

Então, vamos pra Calabria! É ali, bem aonde fica a bota no mapa, região ao Sul da Itália. A gente vai pra província de Crotone, pra uma cidadezinha de pouco mais de 3 mil habitantes chamada Crucoli. Todo segundo domingo de agosto, eles fazem lá a tradicional Festa da Sardella. rs

Outro ingrediente da sardella original são essas pimentinhas que eles chamam depepperoncini piccante. Parece nossa pimenta dedo de moça, não? Essa foto é de uma americana que também passeou lá por Crotone -- experimentou uma sardella bem diferente, com sardinhas praticamente inteiras, na vizinha cidade de Cirò, mais conhecida pelo vinho.

Hmmm... Vinho, sardella, pão italiano... Por que não torradinhas de pão de fôrma ou francês integral pra ficar mais light? Ficou com vontade, mas não dá pra viajar? 

Antes de comprar pronta no supermercado ou na padaria, vale dar uma lida no rótulo pra ver se a sardela nacional, com um "l" só, tem pelo menos azeite de oliva na composição -- e não óleo de soja. >_> Se quiser, pode fazer em casa algo mais saboroso e com mais qualidade, com pequenas variações nos ingredientes ao seu gosto. Achei algumas receitinhas.

As que mais gostei são da culinarista Mariza Plácido. Ela ensina como fazer as tais sardinhas anchovadas -- só pras aventureiras de forno e fogão. Se você é mais prática, compre o filé de sardinha anchovada Ubatuba. Ao contrário do processo caseiro, essas sardinhas ubatubenses descansam no seu leito esplêndido de sal por meeeeeeeeeeeeses.
» Três receitas de Sardella 
Do site do Mais Você, trouxe duas receitas mais fáceis. 
» Sardella da Eli (com sardinhas em lata)
» Sardella (com aliche)

É claro, nunca é demais lembrar que sardella é um antepasto, pra se comer como aperitivo. Lá na Calabria, você deve ter ouvido a moça dizer que serve-se também como molho, com espaguete. Você também não viu ninguém se acotovelando pra comer mais na Sagra della Sardella, viu? Então, vamos saborear, como fazem os italianos. :)

Já experimentou pizza de frigideira? O cheirinho pela casa é irresistível, é como se tivessem acabado de entregar uma pizza de mussarela. :) 

Mas poderia bem se chamar pizza de orégano nessa caso. 

 O jantar de ontem foi a perfeita reprise, na versão redux, mais saudável, daquele famoso comercial de pizza com guaraná

Essa é com massa integral. E embora eu goste de verdade e prefira tudo integral, essa massa, fui cismar com ela. Não sei, mas me deixou com um after taste bem no meio da língua... Enfim, eu comi um pedacinho dessa, não resisti. :)

Molho feito em casa e mussarela light de boa qualidade , azeite e orégano, tá pronta! A minha vou fazer mais tarde, vai ser de atum. :)

A dois, é a solução ideal da paulistana pizza de sexta à noite pra quem quer manter a forma e a saúde  ou afinar e ficar mais saudável (meu caso). Se pedíssemos uma pizza, cada uma fatalmente teria que comer quatro pedaços pra não jogar fora. Guardei a minha para o dia seguinte , claro  ( não consigo comer mais que uma fatia )

Dispensamos as calorias, mas não a pizza! :)

Reduzindo a flatulência

Bom, quem fez bariátrica sabe que tem uns poréns  rsrs e esse é um deles

Em busca das plásticas Fase II

olá pessoal,
Depois de 8 mêses da plástica do abdômem, resolvi correr atrás da cirurgia reparadora dos braços  e seios.
Marquei médica para o dia 25/02, vou tentar um procedimento fazendo o plano cobrir as plásticas, pois não são estéticas.

Depois conto as novis!

Atualização: Fui na dra Adriana  e peguei o relatório com a avaliação.
Agora vou pedir uma prévia do reembolso junto ao meu convênio  ( eles vão negar o procedimento ) então eu entrarei com a ação.

Atualização :Hoje no dia 02/03  enviei a prévia do reembolso para o convênio -  começou minha via sacra  !!!
Agora só aguardar a negativa e a entrada com o processo.

Atualizando... saiu minha liminar   no dia 10/04 :)  uhu

Minha cirurgia foi marcada para o dia 17/05

Como o plano demorou para reembolsar, remarcaram para 28/06

Para quem não conhece, vou ensinar o caminho das pedras , clique aqui